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Organic White Pepper
オーガニック ホワイトペッパー
ホワイトペッパーはブラックペッパーと同じ、つる性の常緑低木の果実ですが、加工方法が異なります。
ブラックペッパーは、ほぼ熟して天日干しになった時に摘み取られ外層が黒くなりますが、ホワイトペッパーは、乾燥前または乾燥後に外層を除去することによって、内側の種子のみが残り、ホワイトペッパーになります。

高ピぺリン含有量
水分12%
学名
Piper nigrum
科名
コショウ科
使用部位
果実
原産国
スリランカ


No Harmful
Chemicals

No GMOs or Modified Ingredients

No “Natural” or Artificial Flavors

Srilanka
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