PLANTAIN
プランテーン
Plantago asiatica
 
オオバコの乾燥葉は、伝統的な治療法やハーブティーのブレンドによく使われる貴重な素材です。
ほのかな甘みと苦みがあり、独特の風味を持ちます。
乾燥させたオオバコの葉は幅広の葉脈が特徴で、そのままでも粉末にしても使用されます。鎮静作用と健康増進作用があるとして、ハーバリズムの分野で高く評価されています。
乾燥オオバコの葉は、さまざまな用途に使われています。
ハーブティーにすると、独特の風味を楽しめるだけでなく、全体の健康効果も高まります。また、湿布や軟膏にも伝統的に使われ、自然療法での幅広い利用ができます。
料理では、乾燥オオバコの葉はスープやシチューに加えると香りが増し、料理の風味を引き立てます。
オイルやビネガーに混ぜることで、繊細な香りと味を料理に加えることもできます。
この万能なハーブは、キッチンやウェルネスだけでなく、石鹸やローションなどのパーソナルケア製品にもよく使われ、その多様な効能を証明しています。