GREEK OREGANO
グリークオレガノ
Origanum vulgare L
 
オレガノは、ほのかにスモーキーで温かみのある香りを持っています。
当社で取り扱うセージは、ユネスコ世界ジオパークネットワークに含まれる北西ギリシャで有機栽培されており、豊かな香りが特徴です。北西ギリシャは独特な気候、高地、環境の清浄さがあり、それが最高品質のハーブを生み出しています。
オレガノは香りの成分がゆっくりと溶け出すため、調理の早い段階に加えるのが良いハーブです。そのため、ソース、煮込み料理、具材の詰め物など、長時間加熱する料理に適しています。