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MUGWORT

マグワート

Artemisia vulgaris

 

よもぎは、様々な文明で食用や薬用、文化的に重要なハーブとして知られています。

独特の香りを持つ葉と高く成長する姿が特徴です。

よもぎは野生でも庭でも目立ちます。

このハーブは料理にほのかな苦味と甘みを加え、世界中の様々な料理で調味料として使われています。

料理では、よもぎはしっかりとした風味を加えることができます。

ヨーロッパ料理や東アジア料理では、特にスープやサラダに繊細で独特の風味を与えます。よもぎの葉は、生でも乾燥させても、料理の風味付けによく使われます。

よもぎは食用だけでなく、伝統医学でも重要な役割を果たしています。

漢方薬によく使われ、様々な健康効果があると信じられています。

また、よもぎには文化的な意味もあり、特に民間伝承では、夢や精神的な旅に影響を与えると考えられています。

このように、よもぎは味、治療効果、文化や民間伝承において、多くの魅力的な用途と性質を持っています。

MUGWORT

¥250価格
  • 学名                                      Artemisia vulgaris

    英名                                      Mugwort  

    和名                                     オウシュウヨモギ 

    科名                                     キク科

    原産国                                アルバニア

    使用部位               葉

    作用                                     消化管改善、子宮刺激、神経刺激、生理調整、                                                鎮痛、収斂、止血、発汗促進

    味と香り                            慣れ親しんだ香りと若干の苦味

    注意事項                             妊娠中・キク科アレルギー

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