JASMINE FLOWER
ジャスミンフラワー
Jasmine sambucas

ジャスミンは、アジアを中心に多くの文化で親しまれています。
独特の甘く落ち着いた香りを持つジャスミンは、中華料理やタイ料理によく使われ、米などにほのかな香りをつけます。
また、ティータイムや料理の見た目を引き立てる飾りとしても人気です。
お湯に浸すと静かで香りのよいお茶ができ、癒し効果で世界中で愛されています。
さらに、ジャスミンは、スキンケア製品や入浴剤にも使われ、健康維持にも役立ちます。
このように、ジャスミンはその魅惑的な香りと多用途性から、広く親しまれています。
特に、中国福建省で栽培された最高品質のジャスミンの花は、毎年5月初旬に摘み取られます。