JACKFRUIT MEAT
ジャックフルーツミート
Artocarpus heterophyllus
 
ジャックフルーツは、トロピカルフルーツの一つで、健康にも良く、いろんな料理に使えます。
生でも、調理しても、乾燥させても食べられます。
ドライジャックフルーツは、どんな味付けにも合うので、いろいろな料理に使えます。
高タンパクで、飽和脂肪酸が少ないので、体にも環境にも優しい食品です。