EAST TIMOR COFFEE BEANS
東ティモールコーヒー豆(生豆)
東ティモールは、2002年5月20日にインドネシアから独立した21世紀最初の独立国家で、ティモール島の東半分とアタウロ島、ジャコ島、飛地オエクシで構成されています。
同国のコーヒーポテェンシャルに着目した、OLAM社とアジア開発銀行、JICAと共にプロジェクトを立ち上げ、良質なコーヒー生産には、恵まれた環境と農家の適正な収入が不可欠と考え、OLAM社は、長期的な農家との関係性構築に向けて取り組みを行い、OLAM社の農業技師の営農指導のもと、農家は正しい農業を学び実践することで、フェアートレード認証を所得出来ました。
ライトミディアムボディ、柑橘系の酸味、バランスの良さが特徴です。
東ティモールコーヒー豆(生豆)
¥280価格
生産地 東ティモール マリアナ地方 エルメラ県
収穫時期 5月~10月
品種 アラビカコーヒー
乾燥方法 天日乾燥・機械乾燥
特徴(精選方法) ウオッシュド