AOSA NORI
あおさ海苔
Ulva lactuca
 
愛知県三河湾のみで育つ「アナアオサ」という品種のあおさ海苔です。
「青海苔」や主に三重県産の「あおさ」とは異なります。
あおさと青海苔は品種が異なり、本品はあおさです。
あおさは比較的安く、青海苔はあおさの価格の4倍前後する高級品です。
なお、あおさの品種にはヒトエグサ（主に三重県産）とアナアオサ（主に愛媛県 三河湾産）があり、本品はアナアオサです。
ヒトエグサは葉が長く、アナアオサはいわゆる青海苔のカットを大きめにしたような形状です。