Organic Pink Pepper

オーガニック ピンクペッパー


ピンクペッパーは南アメリカ原産のウルシ科の植物は、見た目や風味がコショウに似ていることから名づけられましたが、コショウとはまったくの別物です。
乾燥するとフルーティーでありながら、独特の甘い芳香のあるコショウのような風味があります。
ピンクの外皮は薄くて壊れやすく紙のようで、とても柔らかいです。
指の間で簡単に押しつぶすことができます。
他のペッパーと混ぜ、見た目も鮮やかなレインボーペッパーブレンドがおすすめです。

学名

Schinus terebinthifolius(スキヌステレビンチフォリウス)

科名

ウルシ科

使用部位

果実

原産国

マダガスカル

No Harmful
Chemicals

No GMOs or Modified Ingredients

No “Natural” or Artificial Flavors

Srilanka

Smile Forest

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