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Organic Fennel
オーガニック フェンネル
フェンネルの種子はスパイスとして、葉はハーブとして用いられます。
アニスに似た甘い香りと苦味は、アジア料理やインド料理で多用されます。
パン、パスタ、ソーセージ(特に乾燥、スモーク)、トマト料理やトマトベースのソースに適しています。
また魚料理との相性も良く、「魚のハーブ」と呼ばれています。

学名
Foeniculm vulgare dulce
科名
セリ科
使用部位
種子
原産国
トルコ


No Harmful
Chemicals

No GMOs or Modified Ingredients

No “Natural” or Artificial Flavors

Srilanka
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