Organic Fennel

オーガニック フェンネル

フェンネルの種子はスパイスとして、葉はハーブとして用いられます。
アニスに似た甘い香りと苦味は、アジア料理やインド料理で多用されます。
パン、パスタ、ソーセージ(特に乾燥、スモーク)、トマト料理やトマトベースのソースに適しています。
また魚料理との相性も良く、「魚のハーブ」と呼ばれています。

学名

Foeniculm vulgare  dulce

科名

セリ科

使用部位

種子

原産国

トルコ

No Harmful
Chemicals

No GMOs or Modified Ingredients

No “Natural” or Artificial Flavors

Srilanka

Smile Forest

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