Organic Assam Tea

オーガニック アッサムティー

アッサムティーはカップに注いだ時、茶液の淵がカップの白さと重なって金色の輪を形成しているように見える「ゴールデンリング」が見えることから、飲むだけでなく、目でも楽しむことができます。
これは、紅茶が正しく抽出され、水色を形成するタンニンが茶液中に充分含まれている場合に見られます。
乾燥した茶葉はフルーティーな香りが強く、チョコレートのような甘い香りがあり、全体的にバランスの取れたモルティーフレーバーが特徴的です。 
舌の先に少しピリッとした感触が残り、すぐに甘い後味に変わります。 
アッサムにある小規模農家がオーガニック栽培で丁寧に作った茶葉です。

グレード

TGFOP(ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー)

原産国

アッサム(インド)

シーズン

セカンドフラッシュ2019年

味と香り

甘く芳醇な香りが特徴、アフターテイストは上品な甘さ

カフェイン

High(高)

Brewing Instructions

ティースプーン1

150~200ml

90~95℃

4分

2~3回抽出可能(2回目5分・3回目6分)

Assam

No Harmful
Chemicals

No Chemically Treated Teabags

No GMOs or Modified Ingredients

No “Natural” or Artificial Flavors

Smile Forest

new project.png